आटे का खट्टा खमीर 🎲
आटे और पानी से बनाया गया किण्वित मिश्रण जो रोटी को फुलाने के लिए उपयोग होता है।
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🌐 English — Sourdough starter
A fermented mixture of flour and water used as a leavening agent in bread making.
🌐 中文 — 酸面团酵种
由面粉和水发酵而成的酵种，用于使面包发酵膨胀。
🌐 العربية — بادئ العجين الحامض
خليط مخمّر من الدقيق والماء يُستخدم كعامل تخمير في صناعة الخبز.
🌐 Español — Masa madre
Cultivo fermentado de harina y agua que se usa para fermentar y levantar el pan.
🌐 Français — Levain
Culture fermentée de farine et d'eau utilisée comme agent levant pour le pain.
🌐 de — Sauerteig
Fermentierte Mischung aus Mehl und Wasser, die als Triebmittel für Brot verwendet wird.
🌐 pt — Massa mãe
Cultura fermentada de farinha e água usada para levedar o pão.
🌐 tr — Ekşi maya
Ekmek mayalamak için kullanılan, un ve suyun fermente edilmesiyle elde edilen kültür.
🌐 hi — आटे का खट्टा खमीर
आटे और पानी से बनाया गया किण्वित मिश्रण जो रोटी को फुलाने के लिए उपयोग होता है।