Curar al aire 🎲
Proceso de secado parcial de carne o pescado al aire con sal y especias para su conservación.
Формы слова (1)
| Curar al aire | lemma |
Формы (1)
| التجفيف الهوائي | lemma |
Формы (1)
| Lufttrocknen | lemma |
Формы (1)
| Air-curing | lemma |
Формы (1)
| Sécher à l'air | lemma |
Формы (1)
| हवा में सुखाना | lemma |
Формы (1)
| Secar ao ar | lemma |
Формы (1)
| Havada kurutma | lemma |
Формы (1)
| 风干 | lemma |
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Air-curing
The process of partially drying meat or fish in the air with salt and spices to preserve it.
🌐 中文 — 风干
用盐和香料腌制后，在空气中将肉类或鱼类部分干燥以保存的工艺。
🌐 العربية — التجفيف الهوائي
عملية تجفيف جزئي للحوم أو الأسماك في الهواء مع الملح والتوابل للحفظ.
🌐 Español — Curar al aire
Proceso de secado parcial de carne o pescado al aire con sal y especias para su conservación.
🌐 Français — Sécher à l'air
Procédé de séchage partiel de la viande ou du poisson à l'air avec du sel et des épices pour les conserver.
🌐 de — Lufttrocknen
Verfahren zum teilweisen Trocknen von Fleisch oder Fisch an der Luft mit Salz und Gewürzen zur Haltbarmachung.
🌐 pt — Secar ao ar
Processo de secagem parcial de carne ou peixe ao ar com sal e especiarias para conservação.
🌐 tr — Havada kurutma
Et veya balığın tuz ve baharatlarla havada kısmen kurutularak saklanması işlemi.
🌐 hi — हवा में सुखाना
मांस या मछली को नमक और मसालों के साथ हवा में आंशिक रूप से सुखाकर संरक्षित करने की प्रक्रिया।