Scalded bread 🎲
Bread made from dough in which part of the flour is scalded with boiling water before mixing.
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🌐 English — Scalded bread
Bread made from dough in which part of the flour is scalded with boiling water before mixing.
🌐 中文 — 烫面面包
一种面包，制作时将部分面粉用沸水烫熟，再与其余面团混合。
🌐 العربية — خبز الطحين المسلوق
خبز يُصنع من عجين يُخلط فيه جزء من الطحين بالماء المغلي قبل العجن.
🌐 Español — Pan de harina escaldada
Pan elaborado con una masa en la que parte de la harina se escalda con agua hirviendo antes de mezclarla.
🌐 Français — Pain à la farine échaudée
Pain préparé avec une pâte dont une partie de la farine est échaudée à l'eau bouillante avant le mélange.
🌐 de — Brühbrot
Brot aus einem Teig, bei dem ein Teil des Mehls vor dem Mischen mit kochendem Wasser gebrüht wird.
🌐 pt — Pão de farinha escaldada
Pão preparado com uma massa em que parte da farinha é escaldada com água fervente antes da mistura.
🌐 tr — Haşlanmış un ekmeği
Bir kısmı kaynar suyla haşlanmış undan yapılan ekmek.
🌐 hi — उबले आटे की ब्रेड
एक प्रकार की ब्रेड जिसमें आटे का कुछ हिस्सा मिलाने से पहले उबलते पानी से तैयार किया जाता है।