Poşeleme 🎲
Yiyeceklerin az miktarda sıvıda veya kendi suyunda kısık ateşte yavaşça pişirildiği nazik bir pişirme yöntemi.
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Poaching
A gentle cooking method in which food is simmered in a small amount of liquid or its own juices over low heat.
🌐 中文 — 浸煮
一种温和的烹饪方法，将食物在少量液体或其自身汁液中用小火慢煮。
🌐 العربية — الطهي بالغمر الهادئ
طريقة طهي لطيفة تُطهى فيها الأطعمة في كمية قليلة من السائل أو في عصارتها على نار هادئة.
🌐 Español — Escalfado
Método de cocción suave en el que el alimento se cuece en una pequeña cantidad de líquido o en sus propios jugos a fuego lento.
🌐 Français — Pochage
Mode de cuisson doux dans lequel l'aliment mijote dans une petite quantité de liquide ou dans son propre jus à feu doux.
🌐 de — Pochieren
Eine sanfte Garmethode, bei der Lebensmittel in wenig Flüssigkeit oder im eigenen Saft bei niedriger Hitze gegart werden.
🌐 pt — Escalfar
Método de cozedura suave em que o alimento é cozinhado numa pequena quantidade de líquido ou nos seus próprios sucos em lume brando.
🌐 tr — Poşeleme
Yiyeceklerin az miktarda sıvıda veya kendi suyunda kısık ateşte yavaşça pişirildiği nazik bir pişirme yöntemi.
🌐 hi — पोचिंग
एक कोमल पाक विधि जिसमें भोजन को थोड़ी मात्रा में तरल या अपने रस में धीमी आंच पर पकाया जाता है।