炖 🎲
一种用少量液体以小火长时间慢煮食物的烹饪方法。
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Stewing
A slow cooking method in which food is simmered in a small amount of liquid over low heat for a long time.
🌐 中文 — 炖
一种用少量液体以小火长时间慢煮食物的烹饪方法。
🌐 العربية — الطهي البطيء
طريقة طهي بطيئة يُطهى فيها الطعام في كمية قليلة من السائل على نار هادئة لمدة طويلة.
🌐 Español — Estofado
Método de cocción lento en el que el alimento se cocina a fuego suave en una pequeña cantidad de líquido durante mucho tiempo.
🌐 Français — Mijotage
Mode de cuisson lent où l'aliment mijote à feu doux dans une petite quantité de liquide pendant longtemps.
🌐 de — Schmoren
Eine langsame Garmethode, bei der Lebensmittel in wenig Flüssigkeit bei geringer Hitze über längere Zeit gegart werden.
🌐 pt — Ensopado
Método de cozedura lenta em que o alimento é cozinhado em pouco líquido, em fogo brando, durante um longo período.
🌐 tr — Kısık ateşte pişirme
Yiyeceklerin az miktarda sıvı içinde, düşük ateşte uzun süre pişirildiği yavaş bir pişirme yöntemi.
🌐 hi — धीमी आंच पर पकाना
एक धीमी पकाने की विधि जिसमें भोजन को थोड़े से तरल में कम आंच पर लंबे समय तक पकाया जाता है।