سوتيه 🎲
تحمير الطعام قليلاً بقليل من الدهن على نار هادئة حتى يلين وتظهر رائحته.
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Sauté
To cook food lightly in a small amount of fat over gentle heat until softened and aromatic.
🌐 中文 — 轻煎
用少量油脂以小火短暂加热食材，使其变软并释放香气。
🌐 العربية — سوتيه
تحمير الطعام قليلاً بقليل من الدهن على نار هادئة حتى يلين وتظهر رائحته.
🌐 Español — Sofreír
Cocinar ligeramente un alimento con poca grasa a fuego suave hasta que se ablande y libere aroma.
🌐 Français — Faire suer
Cuire légèrement un aliment avec un peu de matière grasse à feu doux jusqu'à ce qu'il s'attendrisse et libère ses arômes.
🌐 de — Anschwitzen
Ein Lebensmittel in wenig Fett bei milder Hitze kurz anbraten, bis es weich wird und Aroma freisetzt.
🌐 pt — Refogar
Cozinhar levemente um alimento com pouca gordura em fogo brando até amolecer e liberar aroma.
🌐 tr — Sotelemek
Bir gıdayı az yağda kısık ateşte hafifçe pişirerek yumuşamasını ve aroma salmasını sağlamak.
🌐 hi — हल्का भूनना
थोड़े तेल या वसा में धीमी आँच पर खाद्य सामग्री को हल्का भूनना, जिससे वह मुलायम हो और सुगंध छोड़े।