Refogar 🎲
Fritar levemente legumes ou farinha em gordura, em fogo baixo, até amolecerem ou ficarem levemente dourados.
Формы слова (1)
| Refogar | lemma |
Формы (1)
| تحميس خفيف | lemma |
Формы (1)
| Anschwitzen | lemma |
Формы (1)
| Sautéing | lemma |
Формы (1)
| Sofreír | lemma |
Формы (1)
| Faire revenir | lemma |
Формы (1)
| हल्का भूनना | lemma |
Формы (1)
| Soteleme | lemma |
Формы (1)
| 煸炒 | lemma |
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Sautéing
Lightly frying vegetables or flour in fat over low heat until softened or lightly colored.
🌐 中文 — 煸炒
用少量油脂以小火轻轻炒蔬菜或面粉，使其变软或略微变色。
🌐 العربية — تحميس خفيف
قلي الخضار أو الطحين قليلاً بالدهن على نار هادئة حتى يطرى أو يكتسب لوناً خفيفاً.
🌐 Español — Sofreír
Freír ligeramente verduras o harina en grasa a fuego suave hasta que se ablanden o tomen un color claro.
🌐 Français — Faire revenir
Faire légèrement revenir des légumes ou de la farine dans la matière grasse à feu doux jusqu'à ce qu'ils ramollissent ou colorent légèrement.
🌐 de — Anschwitzen
Gemüse oder Mehl in Fett bei schwacher Hitze leicht anbraten, bis es weich wird oder sich leicht färbt.
🌐 pt — Refogar
Fritar levemente legumes ou farinha em gordura, em fogo baixo, até amolecerem ou ficarem levemente dourados.
🌐 tr — Soteleme
Sebzeleri veya unu yağda kısık ateşte yumuşayıncaya veya hafifçe renk alıncaya kadar hafifçe kavurmak.
🌐 hi — हल्का भूनना
सब्ज़ियों या आटे को वसा में धीमी आँच पर हल्का भूनना, जब तक वे नरम हो जाएँ या हल्का रंग न ले लें।