Traitement thermique des aliments 🎲
Utilisation de la chaleur pour cuire les aliments, améliorer leur sécurité, leur goût et leur texture, et prolonger leur durée de conservation.
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🌐 English — Thermal food processing
The use of heat to cook food, improve safety, taste and texture, and extend shelf life.
🌐 中文 — 食品热处理
利用热量对食物进行烹调，以提高安全性、风味和口感，并延长保质期。
🌐 العربية — المعالجة الحرارية للأغذية
استخدام الحرارة لطهي الطعام وتحسين سلامته ومذاقه وقوامه وإطالة مدة صلاحيته.
🌐 Español — Tratamiento térmico de los alimentos
Uso del calor para cocinar los alimentos, mejorar su seguridad, sabor y textura, y prolongar su vida útil.
🌐 Français — Traitement thermique des aliments
Utilisation de la chaleur pour cuire les aliments, améliorer leur sécurité, leur goût et leur texture, et prolonger leur durée de conservation.
🌐 de — Thermische Lebensmittelbehandlung
Einsatz von Hitze zum Garen von Lebensmitteln, zur Verbesserung von Sicherheit, Geschmack und Textur sowie zur Verlängerung der Haltbarkeit.
🌐 pt — Tratamento térmico de alimentos
Uso do calor para cozinhar alimentos, melhorar sua segurança, sabor e textura, e prolongar sua vida útil.
🌐 tr — Gıdalarda ısıl işlem
Gıdaları pişirmek, güvenliğini, tadını ve dokusunu iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak için ısı kullanımı.
🌐 hi — खाद्य ताप उपचार
भोजन पकाने, उसकी सुरक्षा, स्वाद और बनावट में सुधार करने तथा उसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए ऊष्मा का उपयोग।