Starch hydrolysis 🎲
Breakdown of starch into smaller sugars by reaction with water, typically catalyzed by acids or enzymes.
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🌐 English — Starch hydrolysis
Breakdown of starch into smaller sugars by reaction with water, typically catalyzed by acids or enzymes.
🌐 中文 — 淀粉水解
淀粉与水反应分解为较小糖类的过程，通常由酸或酶催化。
🌐 العربية — التحلل المائي للنشا
تفكك النشا إلى سكريات أصغر عن طريق التفاعل مع الماء، غالبًا بتحفيز من الأحماض أو الإنزيمات.
🌐 Español — Hidrólisis del almidón
Descomposición del almidón en azúcares más pequeños mediante reacción con agua, generalmente catalizada por ácidos o enzimas.
🌐 Français — Hydrolyse de l'amidon
Décomposition de l'amidon en sucres plus petits par réaction avec l'eau, généralement catalysée par des acides ou des enzymes.
🌐 de — Stärkehydrolyse
Abbau von Stärke zu kleineren Zuckern durch Reaktion mit Wasser, meist katalysiert durch Säuren oder Enzyme.
🌐 pt — Hidrólise do amido
Decomposição do amido em açúcares menores por reação com água, geralmente catalisada por ácidos ou enzimas.
🌐 tr — Nişasta hidrolizi
Nişastanın suyla reaksiyona girerek daha küçük şekerlere parçalanması; genellikle asitler veya enzimler tarafından katalizlenir.
🌐 hi — स्टार्च जलअपघटन
जल के साथ अभिक्रिया द्वारा स्टार्च का छोटे शर्कराओं में विघटन, जो सामान्यतः अम्लों या एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होता है।