Sovamento 🎲
Processo de misturar e trabalhar a massa ou uma massa semelhante, pressionando, dobrando e esticando até ficar lisa e uniforme.
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| 揉面 | lemma |
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🌐 English — Kneading
The process of mixing and working dough or a similar mass by pressing, folding, and stretching it until smooth and uniform.
🌐 中文 — 揉面
通过按压、折叠和拉伸，将面团或类似混合物充分揉匀至光滑均匀的过程。
🌐 العربية — العجن
عملية خلط العجين أو كتلة مشابهة ومدها بالضغط والطي والشد حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
🌐 Español — Amasado
Proceso de mezclar y trabajar la masa o una masa similar presionando, plegando y estirándola hasta que quede suave y uniforme.
🌐 Français — Pétrissage
Processus consistant à mélanger et à travailler la pâte ou une masse similaire en la pressant, en la pliant et en l’étirant jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène.
🌐 de — Kneten
Der Vorgang, Teig oder eine ähnliche Masse durch Drücken, Falten und Dehnen zu mischen und zu bearbeiten, bis sie glatt und gleichmäßig ist.
🌐 pt — Sovamento
Processo de misturar e trabalhar a massa ou uma massa semelhante, pressionando, dobrando e esticando até ficar lisa e uniforme.
🌐 tr — Yoğurma
Hamuru veya benzer bir kütleyi bastırarak, katlayarak ve gererek pürüzsüz ve homojen hale gelene kadar karıştırma ve işleme süreci.
🌐 hi — गूंधना
आटे या समान मिश्रण को दबाकर, मोड़कर और खींचकर तब तक मिलाने और काम करने की प्रक्रिया जब तक वह चिकना और एकसमान न हो जाए।