Sote 🎲
Az yağda, yüksek ateşte ve sık sık karıştırarak yiyecekleri hızlıca pişirme tekniği.
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Sauté
A cooking technique in which food is cooked quickly in a small amount of fat over high heat while being stirred or tossed.
🌐 中文 — 煸炒
一种用少量油脂在高温下快速翻炒食材的烹饪方法。
🌐 العربية — سوتيه
طريقة طهي تتمثل في تحمير الطعام بسرعة في كمية قليلة من الزيت على نار عالية مع التحريك المتكرر.
🌐 Español — Salteado
Técnica de cocción que consiste en cocinar los alimentos rápidamente con poco aceite y a fuego alto, removiéndolos con frecuencia.
🌐 Français — Sauté
Technique de cuisson consistant à cuire rapidement des aliments avec peu de matière grasse à feu vif en les remuant fréquemment.
🌐 de — Sautieren
Gartechnik, bei der Lebensmittel mit wenig Fett bei hoher Hitze schnell und unter häufigem Wenden gebraten werden.
🌐 pt — Salteado
Técnica de cocção que consiste em cozinhar os alimentos rapidamente com pouco óleo e em fogo alto, mexendo com frequência.
🌐 tr — Sote
Az yağda, yüksek ateşte ve sık sık karıştırarak yiyecekleri hızlıca pişirme tekniği.
🌐 hi — सॉते
कम तेल में तेज़ आँच पर भोजन को जल्दी भूनने और बार-बार हिलाने की पाक विधि।