Secondary fermentation 🎲
The process in which fermentation continues after the main phase, completing the conversion of sugars and developing flavor and carbonation.
Формы слова (1)
| Secondary fermentation | lemma |
Формы (1)
| التخمير الثانوي | lemma |
Формы (1)
| Nachgärung | lemma |
Формы (1)
| Fermentación secundaria | lemma |
Формы (1)
| Fermentation secondaire | lemma |
Формы (1)
| द्वितीयक किण्वन | lemma |
Формы (1)
| Fermentação secundária | lemma |
Формы (1)
| İkincil fermantasyon | lemma |
Формы (1)
| 后发酵 | lemma |
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Secondary fermentation
The process in which fermentation continues after the main phase, completing the conversion of sugars and developing flavor and carbonation.
🌐 中文 — 后发酵
主发酵结束后继续进行的发酵过程，使糖分进一步转化并形成风味和二氧化碳。
🌐 العربية — التخمير الثانوي
عملية استمرار التخمير بعد المرحلة الرئيسية لإكمال تحويل السكريات وتطوير النكهة وثاني أكسيد الكربون.
🌐 Español — Fermentación secundaria
Proceso en el que la fermentación continúa después de la fase principal, completando la conversión de azúcares y desarrollando sabor y carbonatación.
🌐 Français — Fermentation secondaire
Processus par lequel la fermentation se poursuit après la phase principale, achevant la conversion des sucres et développant les arômes et la carbonatation.
🌐 de — Nachgärung
Prozess, bei dem die Gärung nach der Hauptphase weiterläuft, die Umwandlung von Zucker abschließt und Aroma sowie Kohlensäure entwickelt.
🌐 pt — Fermentação secundária
Processo em que a fermentação continua após a fase principal, completando a conversão de açúcares e desenvolvendo sabor e carbonatação.
🌐 tr — İkincil fermantasyon
Ana aşamadan sonra fermantasyonun devam ettiği, şeker dönüşümünün tamamlandığı ve aroma ile karbondioksitin geliştiği süreç.
🌐 hi — द्वितीयक किण्वन
वह प्रक्रिया जिसमें मुख्य चरण के बाद किण्वन जारी रहता है, शर्करा का रूपांतरण पूरा होता है और स्वाद तथा कार्बन डाइऑक्साइड विकसित होते हैं।