Sear 🎲
To fry food briefly over high heat until a browned crust forms, without overcooking the inside.
Формы слова (1)
| Sear | lemma |
Формы (1)
| تحمير سريع | lemma |
Формы (1)
| Scharf anbraten | lemma |
Формы (1)
| Dorar a fuego fuerte | lemma |
Формы (1)
| Saisir | lemma |
Формы (1)
| तेज़ आँच पर भूनना | lemma |
Формы (1)
| Selar em fogo alto | lemma |
Формы (1)
| Yüksek ateşte kızartmak | lemma |
Формы (1)
| 煎至焦黄 | lemma |
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Sear
To fry food briefly over high heat until a browned crust forms, without overcooking the inside.
🌐 中文 — 煎至焦黄
用较高火力短时间煎食物，使其表面形成焦黄色外壳而内部不过熟。
🌐 العربية — تحمير سريع
قلي الطعام على نار عالية لفترة قصيرة حتى يتكون سطح بني مقرمش دون طهي داخله كثيرًا.
🌐 Español — Dorar a fuego fuerte
Freír brevemente un alimento a fuego alto hasta que se forme una costra dorada, sin cocinar demasiado el interior.
🌐 Français — Saisir
Faire frire brièvement un aliment à feu vif jusqu'à obtenir une croûte dorée, sans trop cuire l'intérieur.
🌐 de — Scharf anbraten
Lebensmittel kurz bei hoher Hitze braten, bis eine goldbraune Kruste entsteht, ohne das Innere zu stark zu garen.
🌐 pt — Selar em fogo alto
Fritar brevemente um alimento em fogo alto até formar uma crosta dourada, sem cozinhar demais o interior.
🌐 tr — Yüksek ateşte kızartmak
Bir yiyeceği içini fazla pişirmeden, yüzeyinde altın rengi bir kabuk oluşana kadar kısa süre yüksek ateşte kızartmak.
🌐 hi — तेज़ आँच पर भूनना
किसी खाद्य पदार्थ को तेज़ आँच पर कम समय तक भूनना, ताकि ऊपर सुनहरी पपड़ी बन जाए और अंदर से अधिक न पके।