Massa madre 🎲
Uma massa fermentada feita de farinha e água, usada como agente levedante.
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🌐 English — Sourdough
A fermented dough made from flour and water, used as a leavening agent.
🌐 中文 — 酸面团
一种由面粉和水发酵制成的面团,用作发酵剂。
🌐 العربية — عجينة حامضة
عجينة مخمرة مصنوعة من الدقيق والماء، تستخدم كعامل تخمير.
🌐 Español — Masa madre
Una masa fermentada hecha de harina y agua, utilizada como agente leudante.
🌐 Français — Levain
Une pâte fermentée à base de farine et d'eau, utilisée comme agent levant.
🌐 de — Sauerteig
Ein fermentierter Teig aus Mehl und Wasser, der als Triebmittel verwendet wird.
🌐 pt — Massa madre
Uma massa fermentada feita de farinha e água, usada como agente levedante.
🌐 tr — Ekşi maya
Un ve sudan yapılan, mayalama maddesi olarak kullanılan fermente bir hamur.
🌐 hi — खट्टा आटा
आटे और पानी से बना एक किण्वित मिश्रण, जो खमीर के रूप में इस्तेमाल होता है।