Gıda kimyası 🎲
Gıdaların ve bileşenlerinin kimyasal bileşimi, yapısı, özellikleri ve tepkimelerinin incelenmesi.
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🌐 English — Food chemistry
The study of the chemical composition, structure, properties, and reactions of food and its components.
🌐 中文 — 食品化学
研究食品及其成分的化学组成、结构、性质和反应的学科。
🌐 العربية — كيمياء الأغذية
دراسة التركيب الكيميائي وبنية وخصائص وتفاعلات الأغذية ومكوناتها.
🌐 Español — Química de los alimentos
Estudio de la composición química, estructura, propiedades y reacciones de los alimentos y sus componentes.
🌐 Français — Chimie alimentaire
Étude de la composition chimique, de la structure, des propriétés et des réactions des aliments et de leurs composants.
🌐 de — Lebensmittelchemie
Die Untersuchung der chemischen Zusammensetzung, Struktur, Eigenschaften und Reaktionen von Lebensmitteln und ihren Bestandteilen.
🌐 pt — Química de alimentos
Estudo da composição química, estrutura, propriedades e reações dos alimentos e seus componentes.
🌐 tr — Gıda kimyası
Gıdaların ve bileşenlerinin kimyasal bileşimi, yapısı, özellikleri ve tepkimelerinin incelenmesi.
🌐 hi — खाद्य रसायन विज्ञान
खाद्य पदार्थों और उनके घटकों की रासायनिक संरचना, गुणों और प्रतिक्रियाओं का अध्ययन।