Goût umami 🎲
La cinquième saveur de base, savoureuse et salée, associée au glutamate, présente dans des aliments comme les tomates, le fromage, les champignons et la sauce soja.
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Umami taste
The savory fifth basic taste associated with glutamate, found in foods such as tomatoes, cheese, mushrooms, and soy sauce.
🌐 中文 — 鲜味
与谷氨酸相关的第五种基本味觉，常见于番茄、奶酪、蘑菇和酱油等食物中。
🌐 العربية — طعم أومامي
الطعم الخامس الأساسي اللذيذ والمالح المرتبط بالغلوتامات، ويوجد في أطعمة مثل الطماطم والجبن والفطر وصلصة الصويا.
🌐 Español — Sabor umami
El quinto sabor básico salado y sabroso asociado al glutamato, presente en alimentos como tomates, queso, setas y salsa de soja.
🌐 Français — Goût umami
La cinquième saveur de base, savoureuse et salée, associée au glutamate, présente dans des aliments comme les tomates, le fromage, les champignons et la sauce soja.
🌐 de — Umami-Geschmack
Der fünfte grundlegende Geschmack, herzhaft und würzig, der mit Glutamat verbunden ist und in Lebensmitteln wie Tomaten, Käse, Pilzen und Sojasauce vorkommt.
🌐 pt — Sabor umami
O quinto sabor básico, salgado e saboroso, associado ao glutamato, presente em alimentos como tomate, queijo, cogumelos e molho de soja.
🌐 tr — Umami tadı
Glutamatla ilişkili, domates, peynir, mantar ve soya sosu gibi gıdalarda bulunan beşinci temel lezzet.
🌐 hi — उमामी स्वाद
ग्लूटामेट से जुड़ा पाँचवाँ मूल स्वाद, जो टमाटर, पनीर, मशरूम और सोया सॉस जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।