Umami-Geschmack 🎲
Der fünfte grundlegende Geschmack, herzhaft und würzig, der mit Glutamat verbunden ist und in Lebensmitteln wie Tomaten, Käse, Pilzen und Sojasauce vorkommt.
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🌐 English — Umami taste
The savory fifth basic taste associated with glutamate, found in foods such as tomatoes, cheese, mushrooms, and soy sauce.
🌐 中文 — 鲜味
与谷氨酸相关的第五种基本味觉，常见于番茄、奶酪、蘑菇和酱油等食物中。
🌐 العربية — طعم أومامي
الطعم الخامس الأساسي اللذيذ والمالح المرتبط بالغلوتامات، ويوجد في أطعمة مثل الطماطم والجبن والفطر وصلصة الصويا.
🌐 Español — Sabor umami
El quinto sabor básico salado y sabroso asociado al glutamato, presente en alimentos como tomates, queso, setas y salsa de soja.
🌐 Français — Goût umami
La cinquième saveur de base, savoureuse et salée, associée au glutamate, présente dans des aliments comme les tomates, le fromage, les champignons et la sauce soja.
🌐 de — Umami-Geschmack
Der fünfte grundlegende Geschmack, herzhaft und würzig, der mit Glutamat verbunden ist und in Lebensmitteln wie Tomaten, Käse, Pilzen und Sojasauce vorkommt.
🌐 pt — Sabor umami
O quinto sabor básico, salgado e saboroso, associado ao glutamato, presente em alimentos como tomate, queijo, cogumelos e molho de soja.
🌐 tr — Umami tadı
Glutamatla ilişkili, domates, peynir, mantar ve soya sosu gibi gıdalarda bulunan beşinci temel lezzet.
🌐 hi — उमामी स्वाद
ग्लूटामेट से जुड़ा पाँचवाँ मूल स्वाद, जो टमाटर, पनीर, मशरूम और सोया सॉस जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।