Curado en seco 🎲
Producto cárnico conservado mediante salazón y secado al aire sin tratamiento térmico.
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🌐 English — Dry-cured
A meat product preserved by salting and air-drying without heat treatment.
🌐 中文 — 风干生腌
指经盐腌和自然风干、不经过加热处理的肉制品。
🌐 العربية — مقدد جاف
منتج لحوم يُحفظ بالتمليح والتجفيف الهوائي دون معالجة حرارية.
🌐 Español — Curado en seco
Producto cárnico conservado mediante salazón y secado al aire sin tratamiento térmico.
🌐 Français — Cru séché
Produit à base de viande conservé par salaison et séchage à l'air, sans traitement thermique.
🌐 de — Rohgepökelt
Ein Fleischprodukt, das durch Pökeln und Lufttrocknung ohne Hitzebehandlung haltbar gemacht wird.
🌐 pt — Curado a seco
Produto cárneo conservado por salga e secagem ao ar, sem tratamento térmico.
🌐 tr — Kuru tuzlanmış
Isıl işlem görmeden tuzlama ve havada kurutma ile korunan et ürünü.
🌐 hi — शुष्क-संसाधित
बिना ऊष्मा उपचार के नमक और हवा में सुखाकर संरक्षित किया गया मांस उत्पाद।