Barattage du beurre 🎲
Processus consistant à agiter la crème ou le lait pour séparer la matière grasse du babeurre et obtenir du beurre, traditionnellement dans une baratte.
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| Barattage du beurre | lemma |
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| خضّ الزبدة | lemma |
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| Buttern (Butterherstellung) | lemma |
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| Churning (butter-making) | lemma |
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| Batido de la mantequilla | lemma |
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| मक्खन मथना | lemma |
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| Batimento da manteiga | lemma |
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| Tereyağı yayıklama | lemma |
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| 搅乳（制黄油） | lemma |
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🌐 English — Churning (butter-making)
The process of agitating cream or milk to separate butterfat from buttermilk and obtain butter, traditionally done in a churn.
🌐 中文 — 搅乳（制黄油）
通过搅动奶油或牛奶使乳脂与酪乳分离、从而制成黄油的加工过程，传统上在搅乳器中进行。
🌐 العربية — خضّ الزبدة
عملية تحريك القشدة أو الحليب لفصل دهن الزبدة عن اللبن الخضّ والحصول على الزبدة، وتُجرى تقليديًا في مِخضّة.
🌐 Español — Batido de la mantequilla
Proceso de agitar la nata o la leche para separar la grasa butírica del suero de mantequilla y obtener mantequilla, tradicionalmente en una mantequera.
🌐 Français — Barattage du beurre
Processus consistant à agiter la crème ou le lait pour séparer la matière grasse du babeurre et obtenir du beurre, traditionnellement dans une baratte.
🌐 de — Buttern (Butterherstellung)
Verfahren, bei dem Sahne oder Milch geschlagen wird, um das Butterfett von der Buttermilch zu trennen und Butter zu gewinnen, traditionell im Butterfass.
🌐 pt — Batimento da manteiga
Processo de agitar o creme de leite ou o leite para separar a gordura butírica do soro e obter manteiga, tradicionalmente numa batedeira de manteiga.
🌐 tr — Tereyağı yayıklama
Kremayı veya sütü çalkalayarak süt yağını yayık altından ayırıp tereyağı elde etme işlemi; geleneksel olarak yayıkta yapılır.
🌐 hi — मक्खन मथना
क्रीम या दूध को मथकर वसा को छाछ से अलग करके मक्खन बनाने की प्रक्रिया, जो परंपरागत रूप से मथनी में की जाती है।