Ahumado duro 🎲
Método de ahumado que aporta al alimento una textura firme y seca y un intenso sabor ahumado.
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🌐 English — Hard-smoked
A smoking method that gives food a firm, dry texture and an intense smoky flavor.
🌐 中文 — 硬熏
一种使食物质地紧实、干燥并带有浓重烟熏味的熏制方法。
🌐 العربية — مدخّن صلب
طريقة تدخين تمنح الطعام قوامًا صلبًا وجافًا ونكهة دخانية قوية.
🌐 Español — Ahumado duro
Método de ahumado que aporta al alimento una textura firme y seca y un intenso sabor ahumado.
🌐 Français — Fumé dur
Méthode de fumage qui donne à l'aliment une texture ferme et sèche et une forte saveur fumée.
🌐 de — Hartgeräuchert
Räucherverfahren, das dem Lebensmittel eine feste, trockene Textur und ein intensives Raucharoma verleiht.
🌐 pt — Defumado duro
Método de defumação que confere ao alimento uma textura firme e seca e um sabor defumado intenso.
🌐 tr — Sert tütsülenmiş
Yiyeceğe sert ve kuru bir doku ile yoğun is tütsü aroması kazandıran tütsüleme yöntemi.
🌐 hi — कठोर धूम्रित
एक धूम्रपान विधि जो भोजन को कठोर, सूखा बनावट और तीव्र धूम्रपान स्वाद देती है।