糖化槽 🎲
酿造设备中用于将麦芽与热水混合，使淀粉转化为可发酵糖的容器。
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🌐 English — Mash tun
A brewing vessel in which crushed malt is mixed with hot water to convert starches into fermentable sugars.
🌐 中文 — 糖化槽
酿造设备中用于将麦芽与热水混合，使淀粉转化为可发酵糖的容器。
🌐 العربية — وعاء النقيع
وعاء في التخمير يُمزج فيه الشعير المطحون بالماء الساخن لتحويل النشا إلى سكريات قابلة للتخمير.
🌐 Español — Cuba de maceración
Recipiente de elaboración de cerveza donde la malta molida se mezcla con agua caliente para convertir el almidón en azúcares fermentables.
🌐 Français — Cuve d'empâtage
Récipient de brasserie dans lequel le malt concassé est mélangé à de l'eau chaude pour transformer l'amidon en sucres fermentescibles.
🌐 de — Maischbottich
Brauereigefäß, in dem geschrotetes Malz mit heißem Wasser vermischt wird, um Stärke in vergärbare Zucker umzuwandeln.
🌐 pt — Tina de mosturação
Recipiente de cervejaria onde o malte moído é misturado com água quente para converter o amido em açúcares fermentáveis.
🌐 tr — Mayşeleme teknesi
Ezilmiş maltın sıcak suyla karıştırılarak nişastanın fermente edilebilir şekere dönüştürüldüğü bira üretim kabı.
🌐 hi — मैश टन
बियर बनाने का बर्तन जिसमें कुटी हुई माल्ट को गर्म पानी के साथ मिलाकर स्टार्च को किण्वन योग्य शर्करा में बदला जाता है।