同源物 🎲
发酵过程中产生的微量化合物，影响酒精饮料的香气、风味和特性。
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🌐 English — Congeners
Minor compounds produced during fermentation that contribute to the aroma, flavor, and characteristics of alcoholic beverages.
🌐 中文 — 同源物
发酵过程中产生的微量化合物，影响酒精饮料的香气、风味和特性。
🌐 العربية — المركبات المصاحبة
مركبات ثانوية تنتج أثناء التخمير وتساهم في رائحة المشروبات الكحولية ونكهتها وخصائصها.
🌐 Español — Congéneres
Compuestos menores producidos durante la fermentación que contribuyen al aroma, sabor y características de las bebidas alcohólicas.
🌐 Français — Congénères
Composés mineurs produits lors de la fermentation qui contribuent à l'arôme, à la saveur et aux caractéristiques des boissons alcoolisées.
🌐 de — Kongenere
Nebenverbindungen, die bei der Gärung entstehen und zum Aroma, Geschmack und den Eigenschaften alkoholischer Getränke beitragen.
🌐 pt — Congêneres
Compostos menores produzidos durante a fermentação que contribuem para o aroma, sabor e características das bebidas alcoólicas.
🌐 tr — Konjenerler
Fermantasyon sırasında oluşan ve alkollü içeceklerin aroma, tat ve özelliklerine katkıda bulunan küçük bileşikler.
🌐 hi — कॉन्जेनर्स
किण्वन के दौरान उत्पन्न होने वाले गौण यौगिक जो मादक पेयों की सुगंध, स्वाद और विशेषताओं में योगदान करते हैं।