半熏 🎲
一种食品加工方式，肉或鱼经过部分熏制，通常还会进一步干燥或熟制，带有适中的烟熏风味。
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🌐 English — Semi-smoked
A food preservation method in which meat or fish is partially smoked and often additionally dried or cooked, giving a moderate smoky flavor.
🌐 中文 — 半熏
一种食品加工方式，肉或鱼经过部分熏制，通常还会进一步干燥或熟制，带有适中的烟熏风味。
🌐 العربية — نصف مدخن
طريقة لحفظ الطعام يتم فيها تدخين اللحم أو السمك تدخينًا جزئيًا، غالبًا مع التجفيف أو الطهي اللاحق، مما يمنحه نكهة مدخنة معتدلة.
🌐 Español — Semihumado
Método de conservación en el que la carne o el pescado se ahúman parcialmente y suelen secarse o cocinarse después, lo que aporta un sabor ahumado moderado.
🌐 Français — Semi-fumé
Procédé de conservation dans lequel la viande ou le poisson est partiellement fumé, puis souvent séché ou cuit, ce qui lui donne une saveur fumée modérée.
🌐 de — Halbgeräuchert
Ein Konservierungsverfahren, bei dem Fleisch oder Fisch teilweise geräuchert und anschließend oft getrocknet oder gegart wird, wodurch ein mäßiges Raucharoma entsteht.
🌐 pt — Semifumado
Método de conservação em que a carne ou o peixe é parcialmente defumado e geralmente secado ou cozinhado depois, conferindo um sabor defumado moderado.
🌐 tr — Yarı tütsülü
Et veya balığın kısmen tütsülendiği, ardından genellikle kurutulduğu veya pişirildiği, orta düzeyde isli tat veren bir saklama yöntemi.
🌐 hi — अर्ध-धूमित
खाद्य संरक्षण की एक विधि जिसमें मांस या मछली को आंशिक रूप से धूमित किया जाता है और फिर अक्सर सुखाया या पकाया जाता है, जिससे हल्का धुआंदार स्वाद आता है।