التخمير في الماء المملح 🎲
مفهوم روسي يصف تخمير الخضروات، وخاصة الملفوف، في الماء المملح بواسطة حمض اللاكتيك؛ وفي العامية يعني أيضًا الإفراط في الشرب.
Формы слова (1)
| التخمير في الماء المملح | lemma |
Формы (1)
| In Salzlake fermentieren | lemma |
Формы (1)
| To ferment in brine | lemma |
Формы (1)
| Fermentar en salmuera | lemma |
Формы (1)
| Fermenter en saumure | lemma |
Формы (1)
| नमकीन पानी में खमीर उठाना | lemma |
Формы (1)
| Fermentar em salmoura | lemma |
Формы (1)
| Tuzlu suda fermente etmek | lemma |
Формы (1)
| 盐渍发酵 | lemma |
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — To ferment in brine
A Russian concept describing the lactic-acid fermentation of vegetables, especially cabbage, in salted water; in slang it also means to drink heavily.
🌐 中文 — 盐渍发酵
俄语概念，指蔬菜（尤其是卷心菜）在盐水中经乳酸发酵的过程；俚语中也指大量饮酒。
🌐 العربية — التخمير في الماء المملح
مفهوم روسي يصف تخمير الخضروات، وخاصة الملفوف، في الماء المملح بواسطة حمض اللاكتيك؛ وفي العامية يعني أيضًا الإفراط في الشرب.
🌐 Español — Fermentar en salmuera
Concepto ruso que describe la fermentación láctica de verduras, especialmente la col, en agua con sal; en argot también significa beber en exceso.
🌐 Français — Fermenter en saumure
Concept russe désignant la fermentation lactique de légumes, notamment le chou, dans de l'eau salée ; en argot, il signifie aussi boire excessivement.
🌐 de — In Salzlake fermentieren
Ein russisches Konzept für die Milchsäuregärung von Gemüse, besonders Kohl, in Salzwasser; umgangssprachlich bedeutet es auch, übermäßig Alkohol zu trinken.
🌐 pt — Fermentar em salmoura
Conceito russo que descreve a fermentação láctica de legumes, especialmente repolho, em água salgada; na gíria, também significa beber em excesso.
🌐 tr — Tuzlu suda fermente etmek
Özellikle lahananın tuzlu suda laktik asit fermantasyonuna uğratılmasını anlatan Rusça bir kavram; argoda aşırı içki içmek anlamına da gelir.
🌐 hi — नमकीन पानी में खमीर उठाना
एक रूसी अवधारणा जो सब्ज़ियों, विशेषकर पत्तागोभी को नमकीन पानी में लैक्टिक अम्ल किण्वन द्वारा संसाधित करने को दर्शाती है; बोलचाल में इसका अर्थ अत्यधिक शराब पीना भी है।