выкисание 🎲
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Формы (1)
| التحميض | lemma |
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| Versäuerung | lemma |
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| Souring | lemma |
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| Agriado | lemma |
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| Surissement | lemma |
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| खट्टा होना | lemma |
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| Azedamento | lemma |
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| Ekşime | lemma |
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| 酸化变质 | lemma |
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🌐 English — Souring
The process of becoming sour or acidic, as when dough or a liquid ferments and develops acidity.
🌐 中文 — 酸化变质
面团或液体在发酵过程中变酸、产生酸味的过程。
🌐 العربية — التحميض
عملية تحول العجين أو السائل إلى حامض نتيجة للتخمر واكتساب الحموضة.
🌐 Español — Agriado
Proceso por el cual la masa o un líquido se vuelve ácido al fermentar y developa acidez.
🌐 Français — Surissement
Processus par lequel une pâte ou un liquide devient aigre en fermentant et développe de l'acidité.
🌐 de — Versäuerung
Der Prozess des Sauerwerdens, etwa wenn Teig oder eine Flüssigkeit durch Gärung Säure entwickelt.
🌐 pt — Azedamento
Processo de tornar-se ácido ou azedo, como quando a massa ou um líquido fermenta e desenvolve acidez.
🌐 tr — Ekşime
Hamurun veya bir sıvının fermantasyon yoluyla asit geliştirip ekşimesi süreci.
🌐 hi — खट्टा होना
आटे या किसी तरल के किण्वन से अम्लीय हो जाने की प्रक्रिया।