Rösten über Holzkohle 🎲
Garen von Lebensmitteln über glühender Holzkohle oder Glut, bis sie geröstet und leicht verkohlt sind.
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🌐 English — Charcoal roasting
Cooking food over glowing charcoal or embers until roasted and lightly charred.
🌐 中文 — 炭火烘烤
在炽热的木炭或余烬上烘烤食物，使其烤熟并略带焦香。
🌐 العربية — التحميص على الفحم
طهي الطعام فوق الفحم المتوهج أو الجمر حتى يتحمص ويكتسب لونًا محروقًا خفيفًا.
🌐 Español — Asado sobre carbón
Cocinar los alimentos sobre carbón incandescente o brasas hasta que queden asados y ligeramente chamuscados.
🌐 Français — Rôtissage sur charbon
Cuire les aliments sur des charbons ardents ou des braises jusqu'à ce qu'ils soient rôtis et légèrement grillés.
🌐 de — Rösten über Holzkohle
Garen von Lebensmitteln über glühender Holzkohle oder Glut, bis sie geröstet und leicht verkohlt sind.
🌐 pt — Assar na brasa
Cozinhar os alimentos sobre carvão em brasa ou brasas até ficarem assados e levemente tostados.
🌐 tr — Közde kavurma
Yiyecekleri kızgın kömür veya kor üzerinde, kızarıp hafifçe yanana kadar pişirme.
🌐 hi — कोयले पर भूनना
भोजन को दहकते कोयले या अंगारों पर भूनना, जब तक वह भुना हुआ और हल्का जला हुआ न हो जाए।