Milföy 🎲
Hamurun tereyağı ile birçok kez katlanmasıyla ince katmanlar oluşturulan hafif ve gevrek bir hamur işi.
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🌐 English — Puff pastry
A light, flaky pastry made by folding dough with butter many times to create thin layers.
🌐 中文 — 千层酥
一种通过反复折叠面团与黄油形成许多薄层的酥脆糕点。
🌐 العربية — عجينة مورقة
عجينة رقيقة هشة تُصنع بطي العجين مع الزبدة عدة مرات لتكوين طبقات رفيعة.
🌐 Español — Hojaldre
Una masa ligera y hojaldrada que se elabora doblando la masa con mantequilla varias veces para crear capas finas.
🌐 Français — Pâte feuilletée
Une pâte légère et feuilletée obtenue en repliant la pâte avec du beurre plusieurs fois pour former de fines couches.
🌐 de — Blätterteig
Ein leichter, blättriger Teig, der durch mehrfaches Falten von Teig und Butter zu dünnen Schichten verarbeitet wird.
🌐 pt — Massa folhada
Uma massa leve e folhada feita dobrando a massa com manteiga várias vezes para criar camadas finas.
🌐 tr — Milföy
Hamurun tereyağı ile birçok kez katlanmasıyla ince katmanlar oluşturulan hafif ve gevrek bir hamur işi.
🌐 hi — परतदार पेस्ट्री
एक हल्की और परतदार पेस्ट्री जो आटे को मक्खन के साथ कई बार मोड़कर पतली परतें बनाकर तैयार की जाती है।