Gerinnung 🎲
Prozess, bei dem Milch oder eine andere Flüssigkeit in festen Bruch und flüssige Molke zerfällt.
Пока нет связанных полок. Скоро появятся.
🌐 English — Curdling
Process by which milk or another liquid separates into solid curds and liquid whey.
🌐 中文 — 凝结
牛奶或其他液体分离成固体凝乳和液体乳清的过程。
🌐 العربية — التخثر
عملية انفصال الحليب أو أي سائل آخر إلى خثارة صلبة ومصل سائل.
🌐 Español — Cuajado
Proceso por el cual la leche u otro líquido se separa en cuajada sólida y suero líquido.
🌐 Français — Caillage
Processus par lequel le lait ou un autre liquide se sépare en caillé solide et lactosérum liquide.
🌐 de — Gerinnung
Prozess, bei dem Milch oder eine andere Flüssigkeit in festen Bruch und flüssige Molke zerfällt.
🌐 pt — Coalhagem
Processo pelo qual o leite ou outro líquido se separa em coalhada sólida e soro líquido.
🌐 tr — Pıhtılaşma
Süt veya başka bir sıvının katı pıhtı ve sıvı peynir altı suyu olarak ayrılması süreci.
🌐 hi — थक्का जमना
दूध या अन्य तरल का ठोस दही और तरल मट्ठे में अलग होने की प्रक्रिया।