Fermentation du jus sucré 🎲
Conversion microbienne des sucres du jus sucré en alcool et en acides organiques.
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🌐 English — Fermentation of sugar juice
Microbial conversion of sugars in sugar juice into alcohol and organic acids.
🌐 中文 — 糖汁发酵
微生物将糖汁中的糖转化为酒精和有机酸的过程。
🌐 العربية — تخمير عصير السكر
تحويل ميكروبي للسكريات الموجودة في عصير السكر إلى كحول وأحماض عضوية.
🌐 Español — Fermentación del jugo de azúcar
Conversión microbiana de los azúcares del jugo de azúcar en alcohol y ácidos orgánicos.
🌐 Français — Fermentation du jus sucré
Conversion microbienne des sucres du jus sucré en alcool et en acides organiques.
🌐 de — Fermentation von Zuckersaft
Mikrobielle Umwandlung der Zucker im Zuckersaft in Alkohol und organische Säuren.
🌐 pt — Fermentação do suco de açúcar
Conversão microbiana dos açúcares do suco de açúcar em álcool e ácidos orgânicos.
🌐 tr — Şeker suyunun fermantasyonu
Şeker suyundaki şekerlerin mikroorganizmalar tarafından alkol ve organik asitlere dönüştürülmesi.
🌐 hi — चीनी रस का किण्वन
सूक्ष्मजीवों द्वारा चीनी रस में मौजूद शर्कराओं को अल्कोहल और कार्बनिक अम्लों में परिवर्तित करने की प्रक्रिया।